Ярки и необичайни, пикантни и сочни - това са най-вкусните национални ястия от различни страни.
Салата от Мексико и кактус
Едно от най-интересните мексикански ястия е топла салата с пилешко филе, гуакамоле, царевичен чипс и кактус нопалитос. Самото растение има неутрален вкус, но е обичано заради факта, че благоприятно подчертава други съставки.
Мавриций и "салата на милионерите"
Малък остров Мавриций обитава само около 1 милион жители. Местната кухня е много отличителна и може да се похвали както с ориенталски подправки, така и с европейска ситост. "Салата на милионера" получи името си не защото има прекомерна цена. Просто заможните посетители на острова харесват ястие, в което вкусът на пресни морски дарове се допълва от филе от син марлин, а тази комбинация се подчертава от сърцевината на палмово дърво. Последният наподобява дайкон и има кремообразен вкус.
Обединени арабски емирства и махбус
Визуално махбус прилича на обикновен пилаф с месо. В действителност обаче това е сложно ястие, при приготвянето на което се използват много бульони и подправки. Лимоновата кора придава на махбуса характерния златист оттенък. Има различни варианти за готвене: може да бъде както с риба, така и със свинско, телешко, агнешко.
Южна Корея и Хемултан
Хемултан Това е корейска супа с морски дарове. Включва месо от скариди и раци, крехко филе от камбала, соев сос, червен пипер, чесън и рибна паста, традиционни за Източна Азия. Местните споделят впечатленията си, че хемултанът е добър всеки ден, но особено сутрин след забавна вечер в компанията на приятели и алкохолни напитки.
Унгария и Турос Чуса
Може да харесате още
Турош чуса - европейско ястие, което представлява домашно приготвена юфка с извара, заквасена сметана и пържоли. Прието е да се яде заедно с месни супи и хрупкави сладкиши: така се разкрива необичайният вкус на Турош Чус в целия му блясък.
Мароко и пастила
Пастила е пай с гълъбско или пилешко месо, ядки и билки. Има вариант на ястието, пълнено с риба. В приготвянето на пастила участва крехко бутер тесто. Пудрата захар се използва като прах за кекс.
Армения и Гата
Гата Ядат ли се ефирни кифлички с ферментирал млечен мацун или планински билков чай. Има много варианти за готвене, но най-често гатата се прави с бадеми, кардамон и канела.
Различните култури са разработили различни ястия. Те обаче имат едно общо нещо: обичани са от целия свят.
